涼糕是用大米或綠豆等精制而成，是熱天休息，乘涼的美食，老幼皆宜的降暑小吃。好吃的涼糕晶瑩剔透，柔嫩爽滑，米香綿揚(yáng)，久吃不澀。手工做法要用鍋煮漿，掌握不好就容易焦鍋，用天華涼糕機(jī)就容易的多了，大米浸泡好，用磨漿機(jī)磨成米漿，然后加入天華涼糕機(jī)中即可，機(jī)器是電加熱電子自動(dòng)控溫的，米漿通過(guò)螺旋軸邊攪邊熟化邊向前推進(jìn)，熟化后的米漿流入容器內(nèi)冷卻定型后即是涼糕。
涼蝦（又稱槐花粉，涼宵、娃魚(yú)、涼魚(yú)、漏魚(yú)，涼糕、蟲(chóng)兒粉、撥魚(yú)兒等）取“涼夏"之意、因兩頭尖、中間圓形似魚(yú)蝦而得名。 涼蝦是用大米（或淀粉）制漿煮熟，漏入涼水盆中冷卻而成，再放置冰鎮(zhèn)紅糖水，為解暑佳品，具有清熱敗火，解渴爽口等作用。天華涼蝦機(jī)（槐花粉機(jī)，漏魚(yú)機(jī)）重量輕、占地面積小、移動(dòng)方便、操作簡(jiǎn)單、節(jié)省能源、耗電少，采用智能溫控隔層水套煮粉熟化，水滴式成型新工藝，米漿經(jīng)水箱里的熱水水浴熟化,再由螺旋絞龍攪拌擠壓聚合而成,出機(jī)即熟,滴入冷水中冷卻即可成型。用天華涼蝦機(jī)生產(chǎn)加工的涼蝦色澤潤(rùn)綠明亮，口感清香、軟滑細(xì)嫩。在0 ℃ ～25℃溫度下存放3 天仍能保持新鮮不變質(zhì)。涼蝦機(jī)功能多，裝上機(jī)頭和模片，使用各種淀粉或面粉生產(chǎn)加工粉條，粉絲，粉皮，扁粉，川粉，肥羊粉，河粉，卷粉（腸粉）涼皮、涼粉、東北大拉皮、面皮、酸漿米線、酸漿馇條等。天華涼蝦機(jī)（槐花粉機(jī)，大米涼粉機(jī)）型號(hào)型號(hào)THF-60，電機(jī)220V1440轉(zhuǎn)，：2600-5280元（不含電機(jī)和運(yùn)費(fèi)），購(gòu)機(jī)免費(fèi)傳授技術(shù)。
所有評(píng)論僅代表網(wǎng)友意見(jiàn)，與本站立場(chǎng)無(wú)關(guān)。