酸湯子是一種用玉米粗糧細(xì)做的傳統(tǒng)風(fēng)味食品，富含多種對(duì)人體有益的營(yíng)養(yǎng)成分，玉米碴子泡漲后，用磨磨成糊狀（俗稱水面），放到微有酸味時(shí)做成面條，色澤金黃，綿軟爽滑，其的芳香酸味既賦予了食品良好的風(fēng)味，吃起來(lái)很開胃口，如少放些辣椒或胡椒，酸辣可口，吃起來(lái)更香，是家庭休閑或招待貴客的美味佳肴。
由于手工攥湯子比較麻煩，現(xiàn)在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)上很多商戶都用天華酸湯子來(lái)生產(chǎn)酸湯子銷售，機(jī)器投資不多，但生意十分火暴。
天華酸湯子機(jī)自熟玉米壓面機(jī)為機(jī)電一體化設(shè)計(jì)，是借鑒傳統(tǒng)工藝研制而成的替代人工的理想的玉米制食品機(jī)械，由磨漿系統(tǒng)和熟化成型系統(tǒng)組成，，干凈衛(wèi)生，安全衛(wèi)生，操作簡(jiǎn)單，1~2人即可生產(chǎn)，省時(shí)省工。
酸湯子機(jī)自熟玉米壓面機(jī)采用恒溫蒸漿熟化成型新工藝，磨好的玉米糊經(jīng)水浴箱熱水蒸煮熟化，螺旋推進(jìn)器推送擠壓聚合而成，出機(jī)即熟，一次成型，無(wú)須下鍋。產(chǎn)品厚薄寬窄、粗細(xì)扁圓等規(guī)格可根據(jù)需要任意更換模具調(diào)整，可以使用各種淀粉或面粉生產(chǎn)加工粉條，粉絲，粉皮，扁粉，川粉，肥羊粉，河粉，卷粉（腸粉）涼皮拉皮面皮、酸漿米線等等，產(chǎn)品厚薄寬窄、粗細(xì)扁圓等規(guī)格可根據(jù)需要任意調(diào)整。
酸湯子機(jī)自熟玉米壓面機(jī)：THF-60，電機(jī)220V1440轉(zhuǎn)，產(chǎn)量：50-60公斤/小時(shí)，：2860元/臺(tái)，不銹鋼型5280元，
THF--60Q型為煤氣加熱型，適用動(dòng)力為4匹的汽油發(fā)動(dòng)機(jī)帶動(dòng)，產(chǎn)量為60公斤/小時(shí)，普通型3500元/臺(tái)，不銹鋼型5800元/臺(tái)。
磨漿熟化一體機(jī)THF-60M普鋼電熱型4200元，不銹鋼電熱型6000元，電氣兩用型普鋼4500元 不銹鋼6500元（機(jī)器不含運(yùn)費(fèi)）。購(gòu)機(jī)來(lái)人或匯款均可，隨機(jī)有技術(shù)資料和工藝配方，款到次日辦理物流托運(yùn)。
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